【半年以上続いています】 こんにちは！ 石本です。 今日は直接、仕事とは 関係のない話ですが 私は、飲食店で30年以上働いてきて 居酒屋で働いていたこともあって バリバリの夜行性でした(^^;) 休みの日は夕方まで寝てい...

【お金にならない動きとは】 こんにちは！ 石本です。 先日も個別相談をしていて 話しに出たのですが 飲食店をやっていて このままではいけないと 感じてる方が多いですが だからといって、やみくもに 調理方法や 自分が考える...

【あなたはどれを選ぶ？】 こんにちは！ 石本です。 私は学生時代から コンサルタントという仕事 というよりは コンサルという言葉の響きに 憧れていました(^^) ただ、コンサルタントって 何をしているのか 学生の私には怪...

【何を売ればよいの？】 こんにちは！ 石本です。 私が飲食店の経営を始めて 3店舗目が見えてきたころ このまま拡大をしても 大丈夫なのかな？ という不安が大きくなりました。 お金と、時間もそうですが 何よりも、お店が増え...

【いつ行動し現実にするか】 こんにちは！ 石本です。 私は学校を卒業して 直ぐに、すかいらーくの ジョナサンに就職しました。 その頃は就職氷河期と 言われた時代 面接の時に 「不採用になったらどうしますか？」 と言われ ...

【時は金なりではない】 こんにちは！ 石本です。 ほとんどの方の 初めての収入源と言えば 学生時代のアルバイトの ”給料”だと思います。 この時給という考えが 就職をしてからも 独立をしてからも ずーと頭の中に残っていま...

【メンターは絶対必要】 こんにちは！ 石本です。 私自身、独立をしてから7年間 常にメンター（師匠）に 指導をしてきていただきました。 私の中では 1人のメンターから、教わるのは 1年間と決めていて その間はその人の言う...

【選ぶポイントはこれ！】 こんにちは！ 石本です。 最初のコンセプト（サービス）の作成 の時に必ず話をする 「できる事とやりたい事」 どちらをを選ぶか？ 「できる事」だと 自信を持って、手堅く 事業を進めることができます...

【なぜ30万円以上なの？】 こんにちは！ 石本です。 私は生徒さんの 商品（サービス）を作るとき 受講料を6ヶ月で 30万円以上にすることを 伝えています。 高単価にすることで 一人一人の生徒さんに しっかりとサポートが...

【種明かしをします！】 こんにちは！ 石本です。 今日は生徒さんの コンセプト作成面談でした。 この時に生徒さんの 「潜在能力を引き出す」 面談を行うのですが その人が、できる事であれば 何でも商品にできるわけでは あり...