こんにちは。 石本です。 パソコンは ウィンドウズ歴25年の 石本ですが 昨年から M1マックを使ってみたくなり 今では マックとウィンドウズの 両方を使っています。 両方に、Adobeのソフトを 入れまくってますが 性...

こんにちは。 石本です。 大人のお子様ランチ って言い方 色々なお店で使ってますね。 どんなメニューなんだろう？ って、つい見てしまうのですが さらに、キャプション（説明書き）に 魅力ある内容が書かれたりすると どんどん...

こんにちは。 石本です。 先日、妻の誕生日に スマホを買いました。 スマホを買う時って 選びながら想像している時が 一番ワクワクしますよね。 結局、縦折りのスマホに したのですが 今度は、スマホケース選びに ワクワクして...

こんにちは。 石本です。 今日は少しマニアックな話をします。 すみません。   私はいつもお店で 接客のトレーニングをするとき 必ず「お客様と目を合わせなさい」 と教える様にしています。 目を合わせない会話って...

こんにちは。 石本です。 突然ですが 携帯電話って何を使ってますか？ iPhoneですか Galaxyですか 私は blackberryと Punktの2台持ちをしています。 なんだそれ？ って思いますよね。 性能が良い...

こんにちは。 石本です。 お店をやりながら 高単価の事業を作るための ポイントは3つあります。 1.人に教える仕事をする 物を作って販売をすると 手間がかかり、原価もかかります 人に教える事業を作ると具体的に ・単価30...

こんにちは。 石本です。 お店を辞めて 実際に変わった事として 感じていることは 「時間に追われなくなった」 自由な時間が増えて 家族との会話が増えました。 「ストレスが減った」 赤字が一番の ストレスだったのですが そ...

【秘密の手法を大公開】 こんにちは。 石本です。 今日は 薄利多売から抜け出すための 新しい事業の作り方を 具体的にお話しします。 私や私の生徒さんが 実際に行っていることを ここで公開します。 まずは お店をやりながら...

【薄利多売からの脱出】 こんにちは。 石本です。 前回までのブログで なぜ飲食店経営は薄利多売になるのか というお話しをしました。 ↓ 「今日でお店をやめました」 https://ishimotomakoto.net/b...

【飲食店経営の問題点】 こんにちは。 石本です。 昨日でお店をやめて 今日から時間の流れが変わりました。 飲食店を運営していると 「毎日が時間に追われている」 という事を、つくづく感じています。 飲食店をやっていると な...