【飲食店経営の問題点】 こんにちは。 石本です。 昨日でお店をやめて 今日から時間の流れが変わりました。 飲食店を運営していると 「毎日が時間に追われている」 という事を、つくづく感じています。 飲食店をやっていると な...

【我流では、まずムリ】 こんにちは！ 石本です。 私がオンラインで ビジネスを始めたころ 本やネットを見て やり方を調べていました。 そこに書いてあることは 間違ってはいないと思ったし 書いた人も すごい結果を出していま...

【ランニングコストの話】 こんにちは！ 石本です。 今日は オンラインスクールの 「毎月のランニングコスト」 についてお話しします。 私のお勧めの内容ですと 毎月かかるコストが ・ランディングページ （ペライチ　約2,0...

【リアルな数字を公表】 こんにちは！ 石本です。 私の8月度の オンラインスクールでの売上は 144万円でした。 このスクール事業にかかった経費は 広告費も入れて約35万円です。 今でもオーナー店長をやってますので 週4...

【これだと売れない】 こんにちは！ 石本です。 今日は生徒さんとの個別相談が 2件ありました。 その中で 戦う分野を決める時に ブルーオーシャンを 探そうとしない という話をしました。 ブルーオーシャンとは 競合の少ない...

【スクール運営には重要】 こんにちは！ 石本です。 私がまだ、会社員だったころ ひたすら マニュアルの作成をしていた ことを覚えています。 飲食店の場合は特に アルバイトを雇う事が多いので 小さなことでも マニュアル化す...

【お金にならない動きとは】 こんにちは！ 石本です。 先日も個別相談をしていて 話しに出たのですが 飲食店をやっていて このままではいけないと 感じてる方が多いですが だからといって、やみくもに 調理方法や 自分が考える...

【あなたはどれを選ぶ？】 こんにちは！ 石本です。 私は学生時代から コンサルタントという仕事 というよりは コンサルという言葉の響きに 憧れていました(^^) ただ、コンサルタントって 何をしているのか 学生の私には怪...

【何を売ればよいの？】 こんにちは！ 石本です。 私が飲食店の経営を始めて 3店舗目が見えてきたころ このまま拡大をしても 大丈夫なのかな？ という不安が大きくなりました。 お金と、時間もそうですが 何よりも、お店が増え...

【選ぶポイントはこれ！】 こんにちは！ 石本です。 最初のコンセプト（サービス）の作成 の時に必ず話をする 「できる事とやりたい事」 どちらをを選ぶか？ 「できる事」だと 自信を持って、手堅く 事業を進めることができます...