こんにちは。
石本です。
先日も
デービットアトキンソンさんが
テレビの中で
日本の生産性が低いのは
中小企業、特にサービス業が
大きな原因だ
と言っていました。
そう言われたって
「具体的にどうやればいいのか？」
って思いますよね(^^;)
そこで
この資料を見たことは
ありますでしょうか。
平成27年1月に
経済産業省が作った資料です。
↓
中小サービス事業者の
生産性向上のためのガイドライン
https://www.chugoku.meti.go.jp/topics/ryutsu/pdf/160219_2.pdf
この冊子の9ページ目に
「住宅街のレストランが、手間が
かからない簡単なレシピを開発し
教室を開くことで～」
といった事例などが
書かれているんです。
店舗を運営していると
本業に付加価値を付るために
別のことを始めることが
何かいけない事の様に
考えてしまうのですが
今から8年も前から
国ももっと積極的に
事業の根本を見直すべきだと
そう言っているんです。
だって
日本のGDPや従業員数を見た時に
サービス産業の割合が
全体の7割を占めていて
さらに、そのうち9割以上を
中小企業が占めているんです。
ここに大きくメスを
入れようとしたのが
菅前総理ですよね。
コロナや物価高で
店舗経営が苦しくなる中
これからの店舗経営は
大きく変わっていくと
私は、そう思います。
あなたはどうしますか？
