1年間禁酒をしたらこうなった
こんにちは。 石本です。 私は約30年間 飲食の仕事をしてきたのですが ホントにこの業界の人って お酒好きな人が多いですよね(^^) 私も20年間以上 毎日お酒を飲んできましたが 1年間お酒をやめたら 何が起きるか、やっ...
こんにちは。 石本です。 私は約30年間 飲食の仕事をしてきたのですが ホントにこの業界の人って お酒好きな人が多いですよね(^^) 私も20年間以上 毎日お酒を飲んできましたが 1年間お酒をやめたら 何が起きるか、やっ...
こんにちは。 石本です。 よく自己啓発本などに 自分の年収は 「周りにいる人の年収に比例する」 と書かれていますよね。 私は、いつも一緒にいるのが 自社の社員だったり バイトだったりしていて 何とかしたいと思っていました...
こんにちは。 石本です。 私がよく お店の勉強会や、会社の研修会で よくやっている研修ネタで 「目隠し椅子取りゲーム」 というものがあります。 楽しめて、タメになると 評判の研修なので ぜひ、やってみて下さい(^^) 手...
こんにちは。 石本です。 お店の売上を上げる 「経営コンサルタント」って 実際に何をやっているのか 気になったことありませんか? 今、私はオンラインでの事業しか やっていないのですが これをやっていた時は ホントに大変で...
こんにちは。 石本です。 今まで私は色々な会社で 教材作成の仕事をしてきました。 過去に1000以上の教材を 作ってきたと思います。 その中でも一番しんどかったのは 年間100店舗出店をした時の マニュアル作成でした。 ...
こんにちは。 石本です。 私にご相談に来る方は 飲食店をやられている方が 多いのですが 最近、 お店を減らして、利益を増やしたい といった相談が増えてきました。 私もお店を3店舗やっていたのですが 店舗を増やすほど 利益...
こんにちは。 石本です。 インパクトがあるメニュー名や キャプションを考える時に なかなかネタが 出てこない時ってありませんか? 私は、こういう時はネットで 連想類語辞典を使うのですが これが結構、便利なんです。 &nb...
こんにちは。 石本です。 最近、6歳の子供が YouTubeで何でも 調べる様になりました。 ググるじゃなくて 何て言うのでしょう? そうやって何でも 考えずに調べる習慣って 良くないんじゃないか・・・ っていう、考えか...
こんにちは。 石本です。 3歳になる子供が最近パズルに ハマっています。 組み立て方が変わってて 最初にど真ん中から ピースをはめていくんです。 感覚と発想だけで 同じ形のものを見つけて はめていくみたいです。 しかも、...
こんにちは。 石本です。 パソコンは ウィンドウズ歴25年の 石本ですが 昨年から M1マックを使ってみたくなり 今では マックとウィンドウズの 両方を使っています。 両方に、Adobeのソフトを 入れまくってますが 性...