飲食店が生き残るために

こんにちは
石本誠です。

緊急事態宣言
蔓延防止策

飲食店にとって
本当に厳しい事態に
なってきました。

今回の施策が終わった後も
何度も繰り返されると思います。

今までの飲食店のスタイルでは
ダメだということです。

テイクアウト
デリバリー などなど

どんどん進めることが
大事ですが

選択肢をもっと広げることが
必要です。

今までのやり方の延長で
考えるのではなく
あらゆる選択肢を考える。

そのために私が行ったことは

・人に相談すること
・直ぐに行動すること

この2つです。

ただ、聞くだけで出来た気分に
なってしまうことも多いので

一緒に考え、進んでくれる
仲間が必要だと思います。